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Folle Blanche

Cépage

100% Folle Blanche

AOP

Gros Plant du Pays Nantais Sur Lie

Culture des vignes

Nos vignerons partenaires pratiquent l’agriculture biologique.
Comme nous, ils sont convaincus du bien fondé de ses pratiques et des améliorations qu’ils peuvent y apporter. Taille courte (guyot simple) durant l’hiver et dont la densité à l’hectare est de 6 500 pieds. Un tri soigné est effectué à la vigne par les vendangeurs du domaine Luneau-Papin ou par la propre équipe des vignerons partenaires.

VINIFICATION

Élevage dans les caves du domaine Luneau-Papin, en cuve sous terre béton
+ carreaux de verre sans soutirage avant la mise en bouteille au printemps 2023.

CERTIFICATION

Conversion en agriculture biologique C2 (seconde année)